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2015.01.09

【1月部落客推薦分享】

【李小瑜生活玩樂誌

台北信義。大戶屋日本料理餐廳

「白鱈魚燴生薑醬定食」,將鱈魚炸過後以燴飯的方式做烹煮,一旁搭配的蔬菜很豐富,有南瓜 紅蘿蔔 茄子 蓮藕等等,不僅可以讓外食族的飲食均衡,也可以讓整體視覺上更加漂亮,鱈魚不會因為炸過而太柴,還保留一些鮮味,會附上一碟醃製小菜以及味噌湯。

「梅子蘿蔔泥炸雞排定食」,蘿蔔泥也是一種無法抗拒的食物,炸雞排搭上蘿蔔泥就感覺多了一份清爽 可以去油膩,將蘿蔔泥放到旁邊的醬汁攪拌後沾著雞排搭配著吃,蘿蔔泥上淋上梅子醬讓整體醬汁多了一點烏梅味,配上不柴的雞肉還不錯。

 

詳細圖文http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/192375573

關鍵字:OOTOYA台灣大戶屋、日本料理、日本定食、炸豬排、日式豬排