首頁 >情報與優惠 >最新情報
2014.02.10

1月部落客好評推薦

小哭的大旅行

【大戶屋】日式定食好好味  白飯、味噌湯無限續,多樣套餐供你選擇

炭烤花魚定食,為了保持漁獲新鮮度,大戶屋嚴選食材,待花魚去鱗去骨後即冷凍空運來台,將那鮮甜滋味完全鎖住,不流失。花魚火侯控制得宜,烤得恰當好處,表皮焦香酥脆,油脂分布均勻,口口伴隨著淡淡萊姆香氣,不僅去油還解膩,花魚深得小哭喜愛……

 

詳細原文>>http://justamy9282.pixnet.net/blog/post/350072279

 


黑哥桃繽紛假期頻道

台北│大戶屋 OOTOYA‧幸福家庭料理【凱撒店】

細緻溫暖的日本家庭料理,簡單內蘊不凡的美味~

雞肉蔬菜燴黑醋醬定食,黑醋系列一直是 OOTOYA 人氣招牌,特別是這款「雞肉蔬菜燴黑醋醬定食」。這道主菜的確在外頭沒有吃過相似口味,酸溜得宜的滋味有豐富層次感,讓人食慾大開的下飯美味!選用宜蘭放山雞雞腿,醃製獨家醬料後油炸,再搭配野菜燴炒!其中野菜另有蒸煮、過油炸等多道程序。招牌黑醋醬則是比例混和幾款醋的獨家秘方,嚐來有過癮的酸,還有水果的香氣。
雞腿肉軟嫩多汁、紅蘿蔔與馬鈴薯鬆綿味甜,連平常都不吃的蓮藕都因裹著醬汁而特別好吃!看來很樸實的主菜,卻有華麗感受,就像是有位擅長做菜的日本媽媽所料理的拿手菜,充滿家的溫度……

 

詳細原文>>http://doll1027.pixnet.net/blog/post/171855861